要做好清蒸鱼,有以下几个要点:
1. 选用新鲜的鱼:选择新鲜、活跳的鱼比较好,可根据个人口味选择不同种类的鱼。
2. 适当加工鱼肚:将鱼打开后,将内脏、鳃等清除干净,并用刀切一些薄片,让鱼肚更容易入味。
3. 腌制提味:在清蒸之前,可以将鱼用盐、料酒、生姜丝等腌制片刻,这样可以去腥增加鲜味。
4. 清蒸时间控制:根据鱼的大小,一般蒸8-10分钟左右,以保持鱼肉的鲜嫩。
5. 制作酱汁:可以准备一碗花椒、蒜、生姜、葱段、香菜等混合的调味料,用热油炸过,淋在蒸好的鱼上,增加香气和口感。
6. 上菜装饰:可以在鱼上撒一些切碎的葱花和香菜,增加色彩和美感。
根据个人口味的不同,还可以根据需要增加其他调料或配菜,如豆豉、豆瓣酱、虾米、蒜蓉等,以丰富口味。
始终胸怀国之大者,落实铁矿资源保障战略和“基石计划”,大力提升国内铁矿勘探开发、增储上产,充分发挥了铁矿资源生产自给的“压舱石”作用;, 三九贴,是在一年中最冷的季节“三九天”进行穴位贴敷。
同时,系统推进溯源工作。,
大众网记者 董永芳 通讯员 李晓林 潍坊报道 为增强干警的消防安全意识,普及消防安全知识,11月15日下午,潍坊市寒亭区人民法院举办“预防为主、生命至上”消防安全知识主题培训会。,某超市报警称有人偷东西。